国産よもぎにつきまして

よもぎ蒸しで使用のよもぎは、契約農家が収穫した自生よもぎ(茎葉)を契約先の製薬会社で
殺菌加工(薬剤を一切使用しない低温殺菌)したよもぎが入っております。


従来品よりも香り豊かな飲用可能な食品用無農薬・国産よもぎです。
蒸し専用にカットしたことで、より一層やさしいよもぎの香りがあふれ出します。

飲むこともでき、新鮮なので美味しいです。

国産よもぎ不足が続く昨今。安心できる新鮮なよもぎを入手するのが困難だと言われています。
なかでも流通している座浴材に使用するよもぎのレベルが低くなっています。
それは小売店ではしっかりと管理することが出来ていないのが一番の要因です。
仕入れた段ボールのまま保管、湿度管理もされていない……様々な原因があります。

 

これらの工程の管理体制のよもぎを仕入れております!!
原料収穫→原料細菌試験→殺菌条件設定→殺菌→中間細菌試験→最終製品試験→出荷

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